1、负责烘焙产品理化、微生物检验工作；
2、负责货品储存期间品质监控及加工过程动态监控工作；
3、根据现行的产品标准，验收标准，及时完成产品入库的质量检查；
4、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单。
5、完成领导交办的其他工作。
任职资格：
1.具有食品专业的大专及以上学历；
2.具有1-3年的食品质量检验工作经历；
3.了解烘焙产品结构性能，掌握相关产品各项测试方法；
4.身体健康，对工作积极认真，持有健康证；
5.有检验员证书者优；
6.优秀应届生条件可适当放宽。